Um den Motor auszuprobieren, würde ich nicht den Vergaser auseinandernehmen. Mach das Zündgehäuse auf und sprüh ein wenig Kontaktspray hinein (dann siehst Du auch gleich, ob der Kontaktabstand stimmt) Dann Kerzen heraus und reinigen und etwas Zweitaktöl in das Kerzenloch geben (damit wird die Schmierung wieder hergestellt). Dann gebe ich direkt vor dem Starten noch etwas Gemisch direkt in den Vergaser - dann sollte er zumindest kurz anspringen.
Zum weiteren Probieren musst Du nach dem Kühlwasser schauen und frisches und fetteres Gemisch besorgen. Wenn Du das Auto zerlegen willst würde ich den Tank nicht füllen, sondern einen Kanister anschließen, so hast Du keinen Dreck (Rost,Wasser) dazwischen.
Und mach Dir keine Sorgen, die Zweitakter vertragen lange Standzeiten ganz gut. Meistens laufen sie auf Anhieb.