Ich kann zwei Bilder des Speisezettels der Schule für Feldjäger und Stabsdienst in Sonthofen vom September 1977 anbieten.
was ist denn EVST Butter ?
Die "EVSt" waren die "Einfuhr- und Vorratsstellen". Diese Einrichtungen des Bundes waren zuständig für die Lagerung von Lebensmitteln für den Krisenfall, nebenbei sollten sie durch die Einkäufe auch die Preise stabilisieren. Die eingelagerten Lebensmittel mussten natürlich vor Erreichen des Verfallsdatums umgeschlagen werden. Da war dann auch die Bundeswehr beteiligt, die eben für ihre Küchen z.B. "EVSt-Butter" kaufte.
EVST-Lebensmittel wurden auch auf den freien Markt verkauft, vor allem die Fleischkonserven waren allgemein bekannt.
Hier gibt es ein Filmchen dazu:
Ich kann zwei Bilder des Speisezettels der Schule für Feldjäger und Stabsdienst in Sonthofen vom September 1977 anbieten.
Danke für die Kopien - suche aber weiterhin Originale zum Erwerb.
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