Tipp: Campingkochtöpfe

Morsche,
Guter Tipp.
Wenn Du es aber gut, leicht und bezahlbar haben willst: Skänka.
Nutze ich in der Emma und bin sehr zufrieden damit. Kostet auch nur 35,-€ und ist beschichtetes Alu und das ganze mit Pfanne.
Gruß Birgit

Ich hab sehr gute Erfahrungen mit dem Kochgeschirr von Trangia gemacht. Leicht weil Aluminium, Hartanodisiert. Man muss nur aufpassen das keine Kratzer rein kommen sonst bappt es da natürlich nachher an. Also nen Kunststoff pfannenwender usw. mitführen.

Und wo wir gerade bei dem Thema sind, ich würde gerne einen leichten Backofen unterwegs gebrauchen, finde aber immer nur den von Omnia und der leitet ja die Abgase über das Backgut. Das möchte ich bei meinem Vielstoffkocher natürlich nicht. Gibt es da noch andere die wirklich nur mit der Hitze arbeiten und nicht mit dem Abgas ?

Gruß Kris

Die Kunststoffgriffe sind für Kocher mit offener Flamme schnell eine Problemzone. Wäre das durchgehend Edelstahl, wäre es in der Tat ein sehr gutes Camping-Kochgeschirr, sofern man es nicht im Rucksack auf dem Rücken oder in Packtaschen auf dem Fahrrad transportieren muß, denn da fängt man schnell an, um jedes Gramm und jeden Kubikzentimeter zu feilschen.

ÕAlso ich habe stabiles Material aus Gusseisen. Ordentlich eingebrannt leistet es mir die besten Dienste. Kochtöpfe habe ich aus Oma's Schrank in bester Emaille. Keine Plastikschmelzgriffe oder Beschichtungen die sich bei höheren Temperaturen lösen. Denn was für den alten holzbeheizten Küchenofen gut war soll mir hoffentlich noch oft für warme und schmackhafte Mahlzeiten sorgen.

Das auskleiden wird leider nicht funktionieren, denn das abgast strömt von innen an dem Backwerk vorbei und dann darüber hinweg, das bildet die Oberhitze.

Das ist aber auch gerade das was den Geschmack so beeinträchtigt.

Moin Kristian,
hast du dir eventuell schon mal den Backofen von Coleman angesehen ?
Hier mal ein Link dazu...
https://www.explorermagazin.de/kochenuw/klappback15.htm

Eventuell wäre das ja eine Alternative zu deinem Omnia...
Ich hab den bisher einmal probiert und einen Laib Brot darin gebacken,
Zum befeuern hatte ich den BW Heinze/Geniolkocher verwendet, ging recht gut 8)
Anbei mal ein paar Bilder von dem Backversuch...

Selber konnte ich jetzt keine geschmackliche Veränderung feststellen durch den Abgasstrom.

Britischer Feldbackofen
Nur wird der mit nem Heinzekocher zur Warmhaltestation dekradiert...

Dieser Ofen hat einabgeschlossenes Backfach und führt die Verbrennungsgase um dieses drumherum (doppelwandig).

Den kann man Super mit dem Schweizer Brenner betreiben.
Passt da mit seinen Füßen genau drüber über die 2 Brenner.
Nur mal so als Tip.
Gruß Birgit

@Ratbiker
Morsche Claus,
Der Coleman Backofen funktioniert noch besser (weil viel heißer werdend) mit den Gas Kartuschen Brennern.
Nehme ich dafür nur noch; Heinze und Co zum normalen kochen.
LG Birgit

Zitat von Mungalady

Den kann man Super mit dem Schweizer Brenner betreiben.
Passt da mit seinen Füßen genau drüber über die 2 Brenner.
Nur mal so als Tip.
Gruß Birgit

Ich betreibe ihn nun seit Jahren mit nem 7,5kw Propangasbrenner (Hockerkocher). Das ist deutlich geräuschärmer, wartungsärmer und günstiger, als mit dem schweizer Brenner, gerade wenn er ein paar Stunden laufen muss...

Und wenn der riesen Ofen dabei sein kann, passt auch noch die Gasflasche ins Auto

Da hast Du natürlich Recht!
Funktioniert aber trotzdem prima.
Gruß Birgit

Moin Birgit,

der Heinze/Geniolkocher hat da halt zu versuchszwecken herhalten müssen, da das zu der Zeit,
der einzigste Kocher war der von der größe her gepasst hat.
Inzwischen habe ich den Passenden Colemankocher dazu

Der Heinze/Geniolkocher ist meiner Meinung nach von der Leistung her, ein bischen "schwach" auf der Brust.
Da hat der BW Enders meiner Ansicht nach mehr Bums, doch der ist zu klein für den Betrieb mit dem Backofen.

Zitat von MagirusDeutzUlm

Kradmelder 1990 schrieb:




Das ist aber auch gerade das was den Geschmack so beeinträchtigt.

Welchen Brennstoff verwendest du?

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In meinem Expeditionskocher Spez.Kräfte der Bundeswehr verwende ich "White Gas", also Reinbenzin. Ich habe bereits das Coleman Fuel und mehrere Versionen aus dem Baumarkt getestet, es bleibt immer ein etwas bitterer Geschmack zurück finde ich. Besonders merkt man das wenn ich mit einem Hartanodisierten Alu Topf tee koche, und dann auch am Rand aus dem gleichen Topf trinke, das führe ich auf die Abgase zurück denn diese ziehen ja außen dran hoch.

Ich habe auch einen Alkohol Kocher, der hat noch viel stärker mit dem gleichen Problem zu kämpfen, blöderweise ist das der Enders Alkoholkocher der genau zu meinem 1 Personen Kochset gehört. Da ist es recht nervig wenn ich extra noch eine Tasse mitführen muss.

Der Ofen oben sieht ja genial aus, gibt's den auch so in 30x30x30cm für auf die KTM ?

Das wäre noch der Ultimative superwahnsinn, ein ordentlicher Doppelwandiger Ofen ohne Abgaseinführung in den Gar Raum und das passend für den Transport auf dem Motorrad. xD

Man wird ja noch Träumen dürfen

Gruß Kris