EPa und die Haltbarkeit

Ich hatte jetzt eine NOTRATION VERPFLEGUNG NATO APPROVED von 1987 (das Trockenzeug von Compact A/S aus Norwegen in der grünen Ölpapierschachtel) - war ungeöffnet und auch nach 22 Jahren noch genießbar. Auf ihrer website preist Compact den Nachfolger dieser Ration an: BP 5 - Haltbarkeit 5 Jahre. Aussagen über die Haltbarkeit meiner Notration wurde leider nicht gemacht. Ich denke solange die Verpackungen ungeöffnet sind und sich nicht aufblähen (oder sich der Deckel wölbt) ist der Inhalt noch OK.

Übrigens - auch 25 Jahre altes Roggenschrotbrot schmeckt noch ganz gut.

Aber das Beste ist der Bodo ist das immer Kalt

Da stand doch immer so ein netter Satz auf der Inhaltsliste: "Alle Hauptgerichte können ohne wesentliche Geschmackseinbuße auch kalt verzehrt werden" oder so ähnlich. Den Satz muß man sich nur oft genug vorsagen und wenn's dann nicht schmeckt, dann hätte es bestimmt aufgewärmt erst recht nicht geschmeckt. Nach meiner Erinnerung war der Früchtreis (Herstellung Anfang der 80er Jahre) das einzige Gericht, welches kalt noch gerade so genießbar war. Aber Geschmäcker sind ja bekanntlich verschieden.

Und einmal im Monat war EPA Tag die Küche hat uns den gesamten Tag mit EPA und Dosenbrot verwöhnt!

Wenn ich an den alten Herrn glauben würde, käme von mir, viel Gottvertrauen hast Du Bodo! Die wurden noch vor meiner Einstellung hergestellt.
Aber der Früchtereis war weder kalt noch warm geniessbar.

hallo leute, kalt essen ist nicht schlecht :thumbsup: . ausser es hat draussen minus grade,da ist es warm evtl. schon besser?
essen kann man eigentlich alles vom epa,ich zumindest.mir schmecken sie alle(kalt am liebsten). von meinen eltern ist mir immer noch ein spruch im kopf: kampf dem verderb.(diesen kennen heute leider nicht mehr viele)
diese hatte ich noch von 1984 über.
gruss bodo

Habe vor einiger Zeit Französisches EPA bekommen. Mir fiel sofort auf das auf den Katons ein Haltbarkeitsdatum aufgedruckt ist. Für mich ungewöhnlich, denn im allgemeinen sind die EPA´s von den anderen Armeen sehr lange haltbar, ich frage mich warum das bei den Franzosen offensichtlich anders ist.

Liegt es an der Herstellungsmethode oder trauen die Franzmänner der Konservierung nicht ?

Bei zwei Warmgerichten ist 7.April 98 und 8. April 99 aufgedruckt. Zwei Brotaufstrichdosen haben das Datum 9.3.98 und 23.8.94 alle Dosen sehen äußerlich noch top aus, keine Ausbeulungen oder Korrosion.

Einerseits möchte ich nix wegwerfen was noch zu gebrauchen wäre, andererseits auch keine riskanten Selbstversuche machen.

Weiß hier vielleicht jemand mehr über das Franzosen EPA und kann mich mal aufklären ?

Gruß Tom

Ok, alles klar.

Danke für die Erläuterungen.

Gruß 404 Tom